什么食品可降血糖？迅速降血糖的食品，精辟，太有深度了 _生活百科

糖尿病患者應該避免許多食物，但也有一些食物，如果正確食用，可以幫助降低血糖。
七種控糖食物，不要錯過。
01全谷物
包括莖米、大麥、燕麥、玉米、糙米、黑米、青稞、蕎麥、小米、黃米、高粱米、薏苡仁等。
這種食物沒有經過提煉，保留了谷物外層的粗糙成分，也保留了更多的蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維。
五谷雜糧配白米和面粉，比面粉和大米中的主食更有助于控制糖尿病人的血糖。
02豆子
大豆(黃豆、黑豆、四季豆、毛豆)、蕓豆、豇豆、紅小豆、扁豆等豆類含有豐富的碳水化合物、膳食纖維和優質植物蛋白。當主食吃，更有利于餐后血糖控制。

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但豆制品含有較多的植物蛋白，過量食用會加重腎臟負擔。
所以對于有痛風、高尿酸血癥、腎功能不全等問題的糖友，要注意少吃或不吃豆制品。
03深色蔬菜
深色蔬菜指深綠色蔬菜，如菠菜、油菜、菠菜、西蘭花、小蔥、韭菜、菊花等；紅色，如胡蘿卜、紅辣椒等。紫甘藍、茄子等紫色蔬菜。
這些深色蔬菜幾乎不含碳水化合物，少油、少鹽、少糖烹飪不會引起餐后血糖升高。
04漿果
很多人認為有糖尿病就不能吃水果。其實適當吃一些漿果，如獼猴桃、沙棘、黑加侖、藍莓、草莓、刺梨等，對身體是有好處的。
漿果富含多種抗氧化物質和水溶性膳食纖維。當用原味酸奶代替零食食用時，有利于血糖控制。
05水產品
魚貝類含碳水化合物少，還能提供優質易吸收的蛋白質和多不飽和脂肪酸。
要知道，蛋白質是控制血糖必不可少的營養素。它有助于減緩消化，防止餐后血糖水平飆升，增加飽腹感。
建議糖尿病患者每周吃兩次魚。
06原裝螺母
無添加劑的堅果富含健康的不飽和脂肪酸。
每天額外吃一把普通堅果有助于保持血糖穩定。
牛奶
牛奶及其制品含有豐富的鈣，有助于預防或延緩骨質疏松癥的年齡，不會引起血糖的劇烈波動。