最近一則關于“吃降壓藥后吃柚子導致休克”的新聞上了熱搜 。 江蘇常州的王女士吃降壓藥后吃柚子 , 引起低血壓休克 , 險些喪命 。 獲救后 , 她轉危為安 。

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現在是柚子和柚子成熟上市的季節 。 看到上面的新聞你還敢吃柚子嗎?吃藥吃柚子真的等于服毒嗎?柚子和柚子有什么關系?還相信柚子皮可以用來吸附甲醛嗎?今天 , 你會發現關于柚子的謠言和真相 。

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柚是蕓香科柑橘的獨立種 , 也是主要的來源種 。 柚子種類繁多 , 成員復雜 , 很多人容易產生誤解 。
嚴格來說 , 柚子(又名葡萄柚)不是葡萄柚 。
2018年《Nature》發表的一篇文章指出 , 由于柑橘類植物之間缺乏生殖隔離 , 再加上嫁接等人工栽培方式 , 柑橘類植物千百年來相互雜交 , 產生了許多新品種 。 葡萄柚是葡萄柚和甜橙的后代 。

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所以 , 柚子柚子 , 我們不能把柚子稱為柚子的一個品種 。 作為后代 , 柚子有柚子的很多特點 , 但也有明顯的區別 。

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很多人認為紅心柚的營養價值比白柚高 , 一些商家抓住了消費者的心理 , 把紅心柚賣得更貴 。
柚子的果肉是紅色的 , 因為富含番茄紅素 。 番茄紅素具有一定的抗氧化能力 , 能在一定程度上保護心血管系統 , 提高免疫力 。

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但這并不意味著紅心柚子更好 。
首先 , 適量食用紅柚對番茄紅素的攝入是有限的 。
其次 , 柚子之間的營養差異主要是品種不同造成的 。 一些紅柚的維生素C含量為30毫克/100克 , 而一些白柚的含量為60毫克/100克 。 即使是同一個品種的柚子 , 環境、氣候、種植方式的差異也會造成營養成分和糖分含量的差異 。
所以紅柚和白柚的營養價值差別不大 , 不必再一味追求紅柚 。

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除了文章開頭提到的“柚子致休克”之外 , 網上還有一些評論 , 如“柚子藥=毒”、“柚子服藥后會導致猝死”等 。
這些說法都是片面的 , 柚子、柚子等水果確實影響藥效 , 導致不良反應 , 但遠沒有“中毒”、“猝死”嚴重 。
柚子、柚子等蕓香科植物中存在“呋喃香豆素” , 會影響藥物代謝 , 改變血液中的藥物濃度 , 影響藥效 。

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所以有些藥不宜和柚子同時服用 , 比如降壓藥 。 文章開頭提到常州王女士吃降壓藥后吃了柚子 。 藥物代謝速度變慢 , 她體內藥物濃度升高 , 導致血壓驟降 , 休克 。
除了降壓藥 , 在服用以下藥物時也要謹慎食用柚子 。

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當然 , 脫離劑量談毒性是不科學的 , 但由于個體體質的差異 , 目前沒有確定的劑量范圍 。 但建議在服用一些藥物后 , 不要吃柚子或葡萄柚 。
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