1、蔓越莓牛軋糖
【堅果牛軋糖[emoji]1f353[/emoji]】甜中帶有一點酸，蔓越莓的酸甜味正好中和了牛軋糖整體的甜膩，可謂完美的糖果搭配~這味道，怎一個贊字了得~~把一塊糖放入口中慢慢咀嚼，香甜柔軟的牛軋糖在口中蔓延，牙齒咬下去微酸的蔓越莓觸動了舌尖，加上花生粒的香味，僅說“好吃”兩個字不能完美表達……準備材料：棉花糖300克，奶粉150克，花生米200克，蔓越莓100克，黃油60克 。
堅果牛軋糖，通常有經典的花生牛軋糖，當然也能放任意你喜歡吃的其他堅果，水果干（草莓干 無花果干…）我推薦加蔓越莓干，或奧利奧餅干碎，好吃到飛起()以下是堅果牛軋糖比較細致的做法，我多次嘗試，并分享給朋友、同事和家人，評價頗高??！其實用水飴而不是全部白砂糖，也是為了不那么甜，也不容易返砂 。 在糖全部融化前不要攪動，防止返砂…一枚為美食夢想奮斗的少女
2、棉花糖堅果餅的做法步驟
食材：棉花糖（白色）240g，無鹽黃油77g，全脂奶粉130g，堅果200g1.將黃油放入鍋中，化成液體，放入棉花糖，不停的攪拌至棉花糖全部融化2.倒入奶粉，快速攪拌至無顆粒，然后倒入事先烤好的堅果和果干3.攪拌均勻后，趁熱將糖倒入事先鋪好油紙的模具中，用鏟子抹平定型4.待其冷卻后切成小塊即可食用 。
嗨，分享一點自己的做法 。 我的比例：黃油50克棉花糖250克ozcow奶粉200克堅果，我用花生，也可以用別的要炒熟 。 黃油我用總統黃油；1、最小火慢慢加熱；2、黃油快全部化完前，加入棉花糖，輕輕翻炒至融化；3、加奶粉，沿著一個方向翻炒，逐步變黃變稀，但是不能過分的糊鍋；4、加入堅果，用奶粉包住堅果仁為止 。 稍微涼一下之后，就可以出鍋了 。
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