黃燜牛肉是一道很受歡迎的菜 ， 平時可能出去吃飯的時候吃的比較多 ， 我們來看一下做法吧準備食材：主料：牛肉2斤調料：蔥適量 ， 姜適量 ， 八角2瓣 ， 甜面醬50克 ， 白糖少許制作步驟：牛肉洗凈 ， 整塊兒用清水煮至8成熟將熟牛肉切約5厘米長 ， 3厘米寬的長方塊炒鍋上火燒熱 ， 倒入色拉油將大料炸至棗紅色 ， 放蔥、姜末熗鍋調成最小火 ， 放入甜面醬炒出香味兒倒入煮牛肉的湯 ， 湯的量要夠漫過牛肉、少許糖 ， 放入牛肉翻炒均勻 ， 大火燒開 ，
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