巧用牙簽輕松“切”出漂亮的蔥絲

廚房里經常會用到蔥絲 , 比方說 。 。 。 蒸魚 , 用蒸絲看起來比蔥花末漂亮的可不是一星半點 。 。 。 那賣相 , 嘎嘎 , 最起碼高出兩個檔次 。 。 。  

巧用牙簽輕松“切”出漂亮的蔥絲

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   話說 , 入廚的很長一段時間 , 我都覺得切蔥絲是個高難度技術活 。 。 。     其實 , 還真不是!只要一根牙簽就能輕松搞定~~~~   一起來玩 。 。 。   首先 , 把蔥洗干凈 , 切成喜歡的長度 , 準備一根牙簽 。  
巧用牙簽輕松“切”出漂亮的蔥絲

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把蔥段擺好 , 用手按住一頭 
巧用牙簽輕松“切”出漂亮的蔥絲

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另一只手拿牙簽 , 從小蔥的一端往另一端反復輕劃 , 直到蔥絲變成你想要的粗細 。  
巧用牙簽輕松“切”出漂亮的蔥絲

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這樣 , 漂亮的蔥絲就切好了 。 。 。  【巧用牙簽輕松“切”出漂亮的蔥絲】
巧用牙簽輕松“切”出漂亮的蔥絲

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這個時候弄一碗清水 , 把劃好的蔥絲扔進去泡一小會兒 , 蔥絲就自動卷成漂亮的蔥絲卷了 。 。 。    怎么樣 , 辦法很簡單吧???你也試試看~~~~~~

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