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從小吃海鮮是什么體驗？ 要吃海鮮是什么體驗

小知識老媽漚糞海鮮70年代

1、七十年代的海鮮多不多？
七十年代海鮮品種多而且便宜 ， 記得那個年代扒皮魚開始試吃都是單位免費的后本市場上賣也只要二角錢一斤那個年代麻蛤二角錢一大鐵鍬……現在那些都貴的出奇而且稀少了 。
很高興回答你的問題 。 當時 ， 那螃蟹大的能有半斤一只 ， 海魚能有兩三斤一條 。 我有一個朋友 ， 他家住煙臺山下 ， 當時在海邊的煙臺八中上學 ， 家與學校的距離約500多米 。 放學后 ， 趕上退潮 ， 順路就去海邊的礁石區捉螃蟹 ， 每次都能捉十余只帶回家解饞 。 我說的是“順路而為” ， 而不是專門的“趕?！?， 您說當時海里的海鮮多不多？
2、你見過用大肥蟹的大腿肉拌涼菜吃嗎
依我們這里為例 ， 三面靠海 ， 一面是山 ， 自古以來人們靠海吃海 。 你看見把皮皮蝦用干面杖將蝦肉擠出來 ， 合上面剁丸子吃嗎？你見過用大肥蟹的大腿肉拌涼菜吃嗎？半斤重黃化魚二角錢一斤 ， 一斤重刀魚二角五分 ， 對蝦一角錢一斤 ， 至于小魚小蝦 ， 隔流不新鮮的全部送去做糞料 。 后來聽說炸魚危險 ， 上級三令五申才禁止住了 。
人沒有油特別是肉的油！實在是沒有辦法過！你來一只深海老甲魚沒有豬肉燉粉條搭配！也是枉然[捂臉]
3、70年代海鮮的生產模式
70年代海鮮的確豐富 。 是用木樁定置在海里的網 ， 像一個口袋 ， 利用潮汐的作用 ， 讓網在水中兜取海鮮 。 大量的漁貨同時上岸 ， 岸上不能在短時間內消化 。 生產模式是集體所有制 。 遇上雨天只能腌制 ， 一系列問題造成產品積壓 。 大量的漁貨因不能及時加工被浪費了 。 在海邊大量變質的海鮮弄得臭氣熏天 。 但離海遠的人們 ， 餐桌上是不會有豐盛的海鮮的 。 一是沒錢買 ， 一是不流通 。 在海邊不稀罕吃的海鮮是有的 。 可這又能說明什么呢？
對的 ， 我八零后 ， 小時候皮皮蝦都是漚肥的 ， 野生大黃花二十厘米長的很多 ， 在船上想吃啥直接扔鍋里煮著吃原汁原味
4、從小吃海鮮是什么體驗？
海虹更是沒人要 ， 最不值錢的海貨 ， 誰家窮瘋了才吃海虹 。 那個年代 ， 物質匱乏 ， 人們生活水平不高 ， 盡管已經能吃飽飯 ， 但是肚子里沒油水 ， 海鮮性涼 ， 又不能充饑 ， 所以人們那時候嘴巴還是饞肉 ， 有錢割塊肥肉煉一煉 ， 大油留著炒菜 ， 油渣卷餅夾饅頭 。 即便是想吃海貨 ， 也是鲅魚 ， 刀魚 ， 鱸魚為主 。
從小吃這么多海鮮 ， 自家花錢買的很少 ， 因為左鄰右舍 ， 爸媽的同事朋友很多是漁民 ， 這家給點 ， 那家送點 ， 就夠吃了 。 我從小成績很好 ， 班里的有同學常抄我的作業 ， 我的收獲就是 ， 誰想抄我作業 ， 就事先往我兜里書包里塞蛤蜊肉干 ， 蝦干 ， 蟹肉干 ， 墨魚干等小零食 ， 我也飄了 ， 這些小海鮮直接吃夠了 ， 誰給我餅干糖果什么的 ， 我能幫他寫作業 。
5、舟山 ， 七十年代剝皮魚還給農民作肥料
舟山 ， 七十年代剝皮魚還給農民作肥料 ， 八十年初才開始人吃 。 主要還是加工魚片 。 現在竟可以賣到每斤幾十元 。 [捂臉][捂臉][捂臉]
【從小吃海鮮是什么體驗？ 要吃海鮮是什么體驗】那時代海鮮多得是 ， 貝殼海鮮幾分錢一斤 ， 小雜魚一毛左右一斤 。 那時代吃海鮮比較簡單沒有現在這多做法 。 落大潮趕海可以撿到好多海鮮 ， 那時大海非常富有 。 1992年落大潮帶女兒趕海在海岸淺水區用手在沙土摸海螺、蛤蜊、沙灘撿小魚和蝦能撿十多斤一個人 。

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