糖衣花生米怎么做好吃糖花生米怎么做 _怎么做

吃花生對人體有諸多好處，但是孩子往往不愛吃。那我們大人就想辦法把花生米外包裹一層糖衣，那孩子就相當喜歡吃，甜甜的，香香的，連大人也愛吃。這也是每逢過年時，客人最惦記的我媽媽的特色菜之一喲！
把干凈的花生米放在大鍋里鋪開炒，先大火，后小火。
把花生米炒至啪啪作響后，再利用鍋中的余熱炕上5分鐘，炒透炒香。
把炒好的花生米一個一個搓去花生皮。
鍋中放白糖，加入少許的水，用鏟子不停地攪。
把白糖熬至出糖絲，鏟子上的糖可以掛絲了即可。
倒入去皮的花生米和少量的面粉，翻炒均勻。
【糖衣花生米怎么做好吃糖花生米怎么做】在鍋中炕至花生米外表發白，又香又甜的糖花生米做好了。