毛肚的熱量高嗎

【毛肚的熱量高嗎】

毛肚的熱量高嗎

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毛肚的熱量不高 。毛肚,即牛百葉,是牛的內臟之一,牛胃部中的第三個間隔瓣胃,成葉片狀,用于吸收水分及發酵產生的酸 。可以作食物材料,含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養元素 。攝入體內之后可以增加骨骼強度、改善缺鐵性貧血 。每100克毛肚中含有130大卡左右的熱量,熱量并不算高 。

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