1、安遠家鄉小吃--粄籽粄籽
具有潤滑爽口， 香氣濃郁，風味獨特，久貯不變質、不變味等特點，是春節期間待客和饋贈親朋之佳晶 。 細嫩爽滑， 香味濃郁，是當地人非常喜愛的一種小食 。 食用時入熱油鍋炸制膨化有豆腐乳的特別味道，既酥且香，是佐餐佳晶，休閑小吃 。
【一般推薦粉皮絲，豆腐渣，搓板飯和蛋餃子】安遠家鄉小吃--粄籽粄籽是安遠縣的知名特色小吃，它是由安遠人自己創制出來的一種米類食品 。 粄籽長約一寸，是用優質的精米研磨成糊狀以后，再經過特制的篩板過篩，然后用沸水灼制，撈起來冷涼下來后，就變成了一粒粒兩頭尖、中間圓，潔白晶瑩的粄籽，但是這還不能吃，只是半成品 。 因此盡管這種小吃風味獨特，但是卻一直沒有走出安遠這座大山，于是就變成了只能到安遠才能夠品嘗到這一獨特的美食了 。
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