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檸檬打開后如何保存

檸檬知識百科


檸檬打開后如何保存

文章插圖
1、檸檬切口處涂上蜂蜜 ， 用保鮮膜包上 ， 放入保鮮盒里可以放兩至三天 。
2、在盤子上涂抹一層蜂蜜 ， 檸檬倒扣在上面后用保鮮膜封住整個盤子 ， 放入冰箱即可 ， 可以保存3-4天 。
3、檸檬切片后放入蜂蜜中腌漬 ， 或者放入冰糖和白糖中腌漬 ， 放入干燥容器中 ， 密封后放入冰箱 ， 可以儲存一個月 。
【檸檬打開后如何保存】4、將檸檬切口處用保鮮膜封住 ， 放入冰箱冷藏 ， 可以儲存2-3天 。
檸檬的功效：
1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸 ， 其味極酸 ， 檸檬酸汁有很強的殺菌作用 ， 對食品衛生很有好處 ， 實驗顯示 ， 酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死；
２、檸檬富有香氣 ， 能祛除肉類、水產的腥膻之氣 ， 并能使肉質更加細嫩 ， 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌 ， 增加胃腸蠕動 ， 檸檬在西方人日常生活中 ， 經常被用來制作冷盤涼菜及腌食等；
３、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽 ， 能夠抑制鈣鹽結晶 ， 從而阻止腎結石形成 ， 甚至已成之結石也可被溶解掉 ， 
4、鮮檸檬維生素含量極為豐富 ， 是美容的天然佳品 ， 能防止和消除皮膚色素沉著 ， 具有美白作用 。

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