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【電飯煲蒸生蠔多久】電飯煲蒸生蠔需要7~10分鐘不等 。電飯煲蒸生蠔的時間與生蠔的大小、電飯煲的功率有一定的關系 ， 生蠔個頭越大 ， 蒸的時間就會越長 ， 而電壓力鍋會比普通電飯煲所用的時間要短 。通常 ， 生蠔在電飯煲冒氣后再蒸7~10分鐘即可 。不宜蒸得過久 ， 否則生蠔肉質變老 ， 口感會變差 ， 具體可以通過生蠔的狀態來判斷 ， 待生蠔開口 ， 香氣四溢時即成 。
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