4、陜北麻食這樣做色香味俱全令人欲罷不能
這款面食在關中等地叫麻食 ， 在陜北等周邊地區叫圪坨 ， 山西叫貓耳朵 ， 也是面食中比較有特色的一種 ， 食材搭配比較活泛 。 難吃可能是經常是吃 ， 而且味道和食材搭配基本沒怎么變 ， 如果平時吃關中的麻食 ， 再偶爾吃一下陜北的麻食味道又不一樣了 。 麻食的味道關鍵在于臊子和配菜 ， 不同的湯料或臊子做出來的麻食也是截然不同的味道 。
【麻食好吃嗎？麻食的做法 麻食的做法和配方都有哪些】麻食是陜西特色美食 ， 做法多樣可以加配菜炒也可以做成湯 ， 給大家分享一下我的基本做法 。
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