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【自熱米飯可以托運嗎】不可以 。自熱食品屬航空危險品，國際民航組織明確規定禁止攜帶上機，為了航空安全，旅客乘機請勿攜帶或托運自熱型相關食品 。方便米飯的加工是以淀粉的糊化和回生現象為基礎的 。大米成分中70%以上是淀粉，在水分含量適宜的情況下，當加熱到一定溫度時，淀粉會發生糊化（熟化）而變性，淀粉糊化的程度主要由水分和溫度控制 。糊化后的米粒要快速脫水，以固定糊化淀粉的分子結構，防止淀粉的老化回生 。所以自熱米飯屬于違禁危險物品，禁止托運和攜帶 。
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