文章插圖
1、《舌尖上的中國》中鮮有鏡頭的洛陽牡丹燕菜
洛陽的著名小吃不翻湯， 就在洛陽的麗景門里邊， 外地人來了， 都要來這里品嘗品嘗， 這條街是美食一條街， 洛陽做不翻湯的小店有很多， 但是就這一家最正宗， 因為他上了， 也就因為他上了這個節目， 洛陽不翻湯在全國徹底的火了 。
【《舌尖上的中國》中的洛陽美食——牡丹燕菜】然而令人遺憾的是在央視美食紀錄片《舌尖上的中國》中， 卻鮮有鏡頭， 在播出的好幾季中， 連續追“劇”最終發現了一幕洛陽的美食， 那就是第二季第5集《相逢》中作為片頭出現的：牡丹燕菜！說起這道菜， 據說之前稱之為“洛陽燕菜”， 后來的“牡丹燕菜”據說是因為周總理， 他品嘗過后給出了“洛陽牡丹甲天下， 菜中也能生出牡丹花”的評價， 從此“洛陽燕菜”便有了“牡丹燕菜”這個名字 。
相關經驗推薦
- 如何看待《舌尖上的中國》這部紀錄片？
- 《舌尖上的中國》中最具代表性的三大美食
- 舌尖上的中國，讓人魂牽夢繞的地方美食
- 《地心營救》經典臺詞
- 《舌尖上的中國》第一季，美味無極限的紀錄片
- 《健談》觀點丨夏季養心原則：心態平和、睡眠充足、飲食清淡
- 十五國風是指
- 強推最近的美食紀錄片《風味人間》。它的導演是陳曉卿
- 坻在蒹葭怎么讀 坻在蒹葭如何讀
- 《黃帝內經》教你如何在冬季養生，使身體少生病