由于五臟與形體各部位之間具有特定的聯系，所以，五味也與人體的各個部位相對應地存在親和關系 。因此，所有入口的食物，以其辛、酸、甘、苦、咸的五味，分別養護五臟，并分別循行于經脈養護相應的形體部位，使人健康 。
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