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寒大吃什么食物最好？寒性可以吃啥食物，記住這幾個特征

小知識

最近冷空氣又來了！
我們常說北方的寒冷是身體上的攻擊 ， 衣服多了 ， 小事一樁；南方的寒冷是一種神奇的侵襲 。 你穿多少都沒用 。 很凄涼 ， 真的很難受 。
想要舒服的過冬 ， 少生病 ， 除了日常的保暖工作 ， 還可以從食物入手 。 今天甘草博士介紹幾種讓你由內而外溫暖的食物~
10種御寒食物 ， 冬季最佳
中醫認為 ， 怕冷是陽虛體質的典型表現 。 要緩解癥狀 ， 首先要補陽 。
平時可以多吃一些溫陽食材 ， 如韭菜、辣椒、蔥、姜、蒜、茴香、花椒、羊肉、鹿肉、桂圓、核桃等 。 驅寒補陽 。
01 |姜
生姜被譽為“驅寒圣手” ， 其辛辣成分能有效驅寒 。
生姜味辛 ， 性溫 ， 入肺、脾、胃經 。 具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效 。 做湯的時候多加姜作為配料 ， 可以祛寒 。
尤其是被冰雪、濕水、寒氣侵襲后 ， 配以姜湯飲用 ， 能活血化淤 ， 祛寒邪 。 平日里覺得手腳冰涼怕冷的朋友可以煮些生姜紅糖水喝 ， 尤其是女性朋友 ， 有溫經活血的功效 。
姜湯
材料：姜片15g ， 紅糖適量 。
做法：生姜洗凈切片；鍋中加入適量清水 ， 水燒開后放入姜片；姜的香味滲出后 ， 加入適量紅糖 ， 直至融化 。
功效：本品具有益氣補血、健脾暖胃、溫中散寒、活血化瘀的功效 。 特別適合冬季受寒風侵襲后出現胃痛、怕冷、發熱、惡心、嘔吐等癥狀的“胃寒”人群 。
但糖尿病患者最好避免飲酒 。
除了食用 ， 生姜還有很多外用的方法 。 冬天 ， 體弱的老人容易手腳冰涼 。 他們應該在睡前泡腳 ， 在洗腳的水中加入姜汁 ， 可以更好的緩解手腳冰涼的癥狀 。
注意：陰虛火旺的人不能吃生姜 ， 以免傷陰助陽 。 另外 ， 爛姜也不能吃 。 其中所含的黃樟素是一種有毒物質 ， 容易誘發食道癌或肝癌 。
00 |胡椒
胡椒中含有胡椒堿、胡椒堿和揮發油等 。 具有很好的祛風散寒、除濕的功效 ， 特別適合濕冷季節食用 。 平時吃辣椒也可以減輕疲勞 ， 其中白胡椒的藥用價值很高 。
辣椒大致可以分為兩類：未成熟的果實曬干后皮膚變黑的叫黑胡椒；成熟的果實表皮呈白色 ， 稱為白胡椒 。 白胡椒的藥用價值較高 ， 調味作用較少 。 它的味道比黑胡椒更辣 ， 因此具有更強的散寒健胃功能 。
胡椒豬肚湯
材料：五花肉1塊 ， 白胡椒10-20克 ， 咸菜80克 ， 鹽適量 。
做法：五花肉兩面用鹽洗凈 ， 再用清水洗凈；將碎花椒粒用紗布包好 ， 塞進五花肉里；水燒開后放入五花肉中 ， 先用武火煮20分鐘 ， 再用文火煮1.5小時 ， 最后加入咸菜和鹽 。
功效：本品具有溫中、健脾、散寒止痛的功效 ， 適用于脾胃虛寒、胃寒胃痛、四肢厥冷、四肢厥冷的人群 。
注意事項：陰虛內熱、干燥綜合征、糖尿病、咳嗽、吐血、咽喉口腔牙齒疾病、痔瘡患者不宜食用；胃十二指腸潰瘍和高血壓患者不宜吃辣椒 。
00 |肉桂
肉桂辛、甘、熱 ， 入腎、脾、心、肝經 。 具有補火壯陽、散寒止痛、溫經活絡、溫補身體的功效 。 肉桂中還含有肉桂醇 ， 有明顯的鎮靜作用
注意：肉桂性溫 ， 熱盛、有出血傾向者及孕婦不宜服用 。 肉桂不宜與埃洛石同用 。

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