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大寒養生原則( 三 )

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五、胡椒羊肉湯

大寒養生原則

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【資料】羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克 。
【制造】先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆噴鼻 。而后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內，加凈水過量，武火煮沸后，文火煮1~2小時，調味食用 。
【成效】溫中助陽，散寒止痛 。合用于脾胃虛寒的胃痛患者 。
【留意】陰虛有熱者沒有宜飲用本湯 。
六、老姜茶
大寒養生原則

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【資料】紅茶6克，須生姜10克，蜂蜜過量 。
【制造】將紅茶葉與須生姜加凈水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用 。
【成效】溫中散寒，健胃消食 。合用于寒邪而至胃痛 。
【留意】干冷型胃痛沒有宜用 。
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