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冰箱的溫度在4~10攝氏度，此溫度下，橙子的呼吸作用降低，有效抑制細菌微生物的生長繁殖，可以保存15天左右 。橙子，是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁 。橙樹屬小喬木 。果實可以剝皮鮮食其果肉，果肉可以用作其他食物的調料或附加物 。
橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種 。在中國，幼果、落果可干制作藥用 。耐貯運 。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應期 。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分 。
【橙子在冰箱里可以保存多久】鑒于橙子的商業化程度比較高，于是在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種，像是填補市場空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奧林達），利于鮮食的地理保護品種無核橙贛南臍橙等 。許多橙子的種類是以產地命名的（如中國新會橙），一些橙種甚至已經注冊了商標（如美國香吉士） 。
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