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1、沭陽地區最有名的朝牌在顏集鎮
【沭陽的特色美食——“朝牌” 沭陽特色小吃朝牌】不過沭陽人吃法比較特別，朝牌多與油條一起吃，稱之為“朝牌包油裹”，搭上咸稀飯或是豆漿，就是早前沭陽人早餐的標配 。 沭陽地區最有名的朝牌在顏集鎮，“顏集朝牌”就是每個出門在外沭陽游子難以忘懷的鄉愁！這個“沭邑西”，就是現在的沭陽，當年沭陽廟頭鎮的千張已經有一定聲譽了，現如今，廟頭千張已經成了沭陽的特色美食 。
沭陽因地處南北方過度地帶，南北方的美食都有，我這就來個大家介紹一下，不帶餡的有，潮牌，鍋貼，饅頭，卷子，大餅，煎餅，單餅，帶餡的就更多啦，包子，豆腐卷，豆老鼠，因做好了以后酷像老鼠而得名 。 的餡太多了，隨著季節的變換都可以做成應季蔬菜，做餡，菜盒子也是一樣，最出名的就是韭菜盒子，糖餅，特別是面食可以全國任何地方媲美的，樣數之多，餡料豐富，出自很多農婦之手，
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