文章插圖
牛油果不熟可以加熱蒸熟食用，蒸熟后營養(yǎng)會有所流失，但蒸熟后味道會更好，較好的做法是放些調(diào)料后再蒸，可以根據(jù)個人的口味做成甜的或咸的 。牛油果是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭；果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用 。
【牛油果不熟可以蒸嗎】鱷梨（學(xué)名：Persea americana Mill. ）是樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物 。高約10米，樹皮灰綠色，縱裂 。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質(zhì)，上面綠色，下面通常稍蒼白色 。花淡綠帶黃色，長5-6毫米，花梗長達(dá)6毫米，密被黃褐色短柔毛 。花被兩面密被黃褐色短柔毛，花被筒倒錐形 。果大，通常梨形，有時卵形或球形，黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質(zhì)，中果皮肉質(zhì)，可食 。花期2-3月，果期8-9月 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 牛油果泥隔天能吃嗎
- 牛油果一般要蒸多久
- 女人吃牛油果有什么好處
- 女生吃圣女果有什么好處
- 麥冬藍(lán)色的果子有毒嗎
- 蘋果汁怎么榨不變色
- 沙縣小吃蘭州拉面煎餅果子 沙縣小吃蘭州拉面
- 請問火龍果可以放冰箱嗎
- 芒果中間像糖心了怎么回事
- 蘋果12如何添加nfc門禁卡