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人參過期10年不能吃 。人參過期10年可能會出現發霉、變色、蟲蛀、異味等現象 。一般來說,根莖類中藥材保存期不宜超過五年,保存時間太久,藥效會大大降低,如果保存不當,可能出現霉變、腐爛、蟲蛀等情況,吃了非但不能進補,還有可能中毒 。
人參:
人參分布于中國、俄羅斯和朝鮮;在中國分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部 。一般生于海拔數百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下 。喜質地疏松、通氣性好、排水性好、養料肥沃的砂質壤土;喜陰,涼爽而濕潤的氣候對其生長有利;耐低溫,忌強光直射,喜散射較弱的光照 。
【人參過期10年能吃嗎】人參的肉質根為強壯滋補藥,適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等癥,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效 。人參的莖、葉、花,果以及加工副產品都是輕工業的原料,可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品 。人參栽培是農民多種經營的重要項目,能給國家提供大量的稅金和利潤 。
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