剩米飯怎樣煮才好吃？ _米飯

吃不完的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新煮的好吃。用如下方法可以改善這種狀況。
加點兒醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯松軟，還易于存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。
【剩米飯怎樣煮才好吃？】 加點兒油：放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕對不會粘鍋，這招非常適合不喜歡吃鍋巴的人。
加點兒茶：用茶水煮飯，可使米飯色、香、營養俱佳，并有去膩、助消化的好處。做法很簡單，把做飯的水換成泡好的茶水就行了。不過記得要用少量綠茶，否則茶的味道超過米飯本身的香味就適得其反了。