幾歲大的時候 ， 有一天夜里 ， 父親跟朋友喝酒 ， 配菜是罐頭魚 。 他們聊天 ， 就拿了一些給我吃 ， 那應該是我第一次吃罐頭魚 ， 到現在都忘不了那種酥酥香香的滋味！最近在網上買了很多罐頭魚 ， 可惜 ， 再也找不到以前的那種味道了！到今天 ， 再也沒有嘗到那種味道！后來結婚了 ， 愛人做的丸子成了最愛！現在母親做的豆包饅頭依然最拿手 ， 不可替代！
關于小時候最好吃的美食 ， 我認為那是最美好的回憶和思念 。 我小時候吃的最好吃的美食那就是我父親做的紅燒帶魚了 ， 我記憶中 ， 我父親是先把帶魚頭剪掉 ， 然后把魚身上的白色的物質用刷子刷干凈 ， 再把帶魚切成一段一段的 ， 撒上食鹽 ， 五香粉 ， 雞精 ， 雞蛋液 ， 腌制一會就可以了 。 最后出鍋前放入味精和蒜子 ， 提示一下 ， 最后放蒜可以很好的把帶魚和蒜的味道融合在一起 ， 使帶魚的味道發生質的變化 。 大概這就是最美好的回憶了吧 。
我是阿苷的簡單美食 ， 很高興回答你這個問題 。 但是那時候物資依然不是很充足 ， 也遠遠沒有現在的花樣繁多 。 所以 ， 我就把目光盯上了家里常備的大土豆 。 整個過程大約需要20分鐘左右 。 接著再往碗中放入切好的香蔥 ， 適量的生抽、蠔油、胡椒粉、食鹽、雞精、辣椒油、香油 ， 最后再撒上一些熟芝麻 ， 將所有調料攪拌均勻 。
哈哈 ， 你這個問題一下就暴露了大家的年齡[我想靜靜]回憶小時候 ， 給我記憶深刻的美食太多了 ， 比如李氏水晶包 ， 山西酒家的肉燒餅 ， 馬頭牌冷飲等等 。 我心目中最喜歡的是“馬頭牌”冷飲 。 馬頭牌冰棒 ， 有赤豆的 ， 綠豆的和奶油味的 ， 還有馬頭牌雪糕和馬頭牌冰磚 ， 統統都是我的最愛 ， 可惜時過境遷 ， 再也吃不到了 ， 現在只能成為美好的回憶 。
作為一個最大的90后 ， 現在已是而立之年 。 說起小時候的美食 ， 不經意陷入沉思 ， 因為現在已經沒有那時候的攪糖、泡泡糖、冰袋、辣條、冰棍、貓耳朵…而如果問我現在小時候最好的美食是什么 ， 我的回答是：回不去的童年味道
而我最喜歡吃的東西是大肉包子 ， 班上家庭條件好的同學天天吃包子 ， 每天看著同學吃包子 ， 我的口水呀那個流出來 ， 我又使勁的咽了回去 ， 有一天 ， 一同學說：明天我用一個包子換你一個紅薯＋一個玉米怎么樣？
小時侯在我的眼里只要是能吃的都算美食 ， 至于讓我難忘的還真有一種 。 記得有一年 ， 好象老天真要和窮人作對似的 ， 一連下了二十多天雨 ， 我家住的土窯洞從窯頂濕到窯肩 ， 有坍塌的危險 。 等到老天放晴時 ， 媽媽走東家竄西家求助 ， 總算找來了幾個人給土窯洞上泥 。
小時候過年炸紅薯丸子成了每家餐桌上必備的一道小甜點 。 小時候因為我們兄弟姐妹比較多 ， 所以每到除夕的頭一天晚上 ， 爸媽都會準備很多的紅薯來做紅薯丸子 ， 來迎新年 。 但現在都長大成家了 ， 尤其離家比較遠的 ， 想吃到爸媽做的美食的確太難了 ， 但記憶猶新的童年美食味道依然還在 。 那是家的味道 ， 愛的味道一輩子都忘不了 。 食材：紅薯1000克 ， 白糖 ， 糯米粉 ， 面粉 ， 食用油適量 。
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