我給大家分享一個皮凍肉的做法:1把豬皮洗凈焯水( 二 )


5、皮肉凍的家常做法 , 簡單易學
食材去油脂肉皮 300克蔥姜 適量油鹽醬醋 適量方法/步驟1肉皮小塊或小條 , 準備好蔥姜2炸好過 , 澆到肉皮上3準吧好黃豆和花生4導入高壓鍋蒸煮 , 或放入普通煮鍋蒸煮 , 大火開鍋 , 小火慢燉 , 好了后倒入容器5冷藏放置 , 天冷可直接放在餐桌 , 第二天就可以吃了
你好我是劉姐 , 很高興回答你的問題 , 皮肉凍看似很簡單的一道家常菜 , 想要把它做的好吃也不是一件容易的事下面我就跟大家分享一下皮肉凍的好吃做法 , 首先要把買回來的豬皮清洗干凈 , 用刀刮去豬皮上面的油脂 , 把收拾干凈的豬皮切成小塊兒 , 鍋內加入大約是豬皮的三倍水 , 把花椒大料裝調料盒 , 加點鹽 , 醬油 , 老抽 , 姜片、蔥段 , 大火燒開 , 轉為小火慢慢熬 , 大概熬1小時 , 挑出姜片 , 蔥段 , 調料盒 , 倒入盆中凝固了就可以 , 放冰箱冷藏效

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