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正月初八的習俗：
1、拜谷神：傳說大年初八是“谷”日 ， 也就是谷神的生日 。谷神生日要對著它的牌位祭拜 ， 不只要祭拜 ， 還要“觀谷”“食谷”和“養谷” 。意思就是說家中老少到莊稼地里 ， 由大人向孩子講解農業知識 ， 讓孩子對農業有所了解 ， 而且還要講解各種谷物糧食的烹飪方法 ， 以及在家中栽培養育一些作物的小苗 ， 以此來保一年的五谷豐登 。
2、放生祈福：明代劉侗在《帝京景物略》中記載說：“正月八日 ， 石磴巷放生 ， 籠禽雀、盆魚蝦、筐螺蚌 ， 羅堂前 ， 僧做梵語 ， 數千相向 ， 縱羽空飛 ， 孽著落屋上 ， 移時乃去 ， 水之類投皇城金水河中網罟筍餌所希至 。” 。初八要把一些以谷物為食的小鳥和其它小動物放歸大自然 ， 讓它們念人類的情 ， 不要與人類爭搶糧食 ， 來保證谷物的正常生長 。
3、接星、祭星：初八是“順星節” ， 傳說這天是一年之中星星最多的一天 ， 因為天上眾星這天要下界 。人們在這一天晚上會接星、祭星 。大人們會教孩子們認識星辰 ， 讓孩子們從小對大自然有敬畏之心 。而且還會制作幾盞小燈 ， 分別置于案頭、灶臺、鍋臺、門檻等處點燃 ， 是謂“散燈花兒” ， 以此來避除不祥 ， 保一年順順當當 。
【正月初八習俗是什么】4、裝滿米缸：為防止一年之中有斷炊之憂 ， 這天家中的米缸切忌不能空著 。在古代 ， 即使家境再貧困 ， 人們也要想盡辦法把米缸裝滿 ， 寓意新的一年豐衣足食 ， 口糧不斷 。
