文章插圖
燈盞果、婺源汽糕、鉛山燙粉、廣豐炒粉、粉蒸肉、石門山水塘魚等 。
1、燈盞果：上饒市鉛山縣的地方特色小吃之一 ， 可以根據個人喜好撒上香菜、蔥花、辣椒粉等佐料 ， 也可盛一碗骨頭湯 ， 在湯中放點醋、香油、醬油、辣椒等配著吃 。
2、婺源汽糕：婺源縣的特色小吃之一 ， 將米漿上火蒸好之后 ， 切開后 ， 刷上辣椒油食之 。
【上饒美食】3、鉛山燙粉：種類非常多 ， 如雪菜肉絲燙粉、豬肝燙粉等等 ， 鮮香可口 ， 湯鮮味美 。
4、廣豐炒粉：食之軟硬適中 ， 入口爽滑 ， 香味獨特 ， 深受人們的喜愛 。
5、粉蒸肉：是江西當地大部分省市的特色美食 ， 在立夏這一天 ， 當地人們有著吃粉蒸肉的習俗 ， 稱之為“撐夏” ， 制作時瘦肉與肥肉參半 ， 口感糯而清香、五香味濃郁 。
6、石門山水塘魚：石門山的水塘里有著肉質非常鮮嫩的野生清水魚 ， 這種魚的口感和一般的魚類就有非常大的區別 ， 魚塘十分鮮美 ， 魚肉的肉質也相當軟嫩細膩 ， 順滑的口感讓人覺得余韻悠長 。
