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漢川市美食有新堰磨子、榔頭蒸鱔魚、蒜蓉蜈蚣蟹、椒麻財魚片、汈汊湖黃金蟹、楊林芋頭等 。
【漢川市美食】1、新堰磨子：魚肉鮮甜 ， 肉質細嫩；雞肉味淡 ， 滋味鮮美；豬肉味甘咸平 ， 蛋白豐富 。葷素融合 ， 搭配得當 ， 口感醇正 ， 溢香四座 。
2、榔頭蒸鱔魚：殺魚去骨 ， 秘制掛鹵 ， 疊粉上籠；猛火悶蒸 ， 出鍋時以秘制醬汁勾芡 ， 淋上醋油 。美食家曰：油而不膩 ， 脆而不爛 ， 口感滑潤 ， 鮮美細嫩之絕技 。
3、蒜蓉蜈蚣蟹：選用上等的大閘蟹 ， 清洗干凈 ， 蒸熟打開蟹殼 ， 剪掉蟹爪擺成蜈蚣狀 ， 再淋上醬汁 ， 一道頗具特色又獨具創意的蒜蓉蜈蚣蟹就這樣成型了 。味鮮惹人饞 ， 不愧是蟹出百味淡 。
4、椒麻財魚片：去掉魚骨 ， 刀削成片 ， 加入椒麻配料 ， 用魚骨燒湯澆在上面 ， 香氣四溢的椒麻財魚片就這樣成型了 。湖水煮湖魚 ， 漢川的味道就此香飄四方 。
5、汈汊湖黃金蟹：湖水產名蟹 ， 名廚出美食 。金秋時節品美蟹 ， 汈汊湖黃金蟹 ， 營養價值十分豐富 ， 味道醇正 ， 香甜可口 ， 清蒸的黃金蟹 ， 最大程度的保留了螃蟹的營養價值 。如今已經成為了漢川人最愛的美食之一 ， 也是漢川美食的招牌名菜
6、楊林芋頭：新鮮的芋頭經過楊師傅的精心烹飪 ， 端上餐桌時透出濃濃的香味 ， 入口柔軟 ， 香氣撲鼻 。這道綠色健康的美食也已成為漢川菜的代表 。
