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海珠區美食有赤崗過橋米線、沙河粉、煎蘿卜糕、泮塘馬蹄粉、廣州小鳳餅等 。
1、赤崗過橋米線：在赤崗路口附近的金堤過橋米線，口感細膩豐富，米線勁道，米線夠大碗，材料又新鮮 。
2、沙河粉：為特制的薄片粉 。產于沙河鎮 。產品潔白透明，體薄柔韌，爽滑可口，烹調方便，可葷可素 。既可作街頭小食品，又可作正餐主食，可湯、可炒，或與調料生拌，若拌以肉絲之類，其味更佳 。
3、煎蘿卜糕：將黏米浸洗磨漿壓平，蘿卜刨絲煮熟，以上兩種原料混成糊狀，加入蝦米、臘肉、豬肉、胡椒粉、醬油、味精、精鹽等拌勻蒸熟 。家庭多在春節制作，茶樓則長年供應 。蘿卜糕一般在平鍋里用油煎幾分鐘，則香甜好食；而碗仔蘿卜糕可熱食，無須煎制 。
4、泮塘馬蹄粉：泮塘馬蹄粉潔白純正，用它制作的馬蹄糕，軟滑爽口，透明且富有彈性；用這種馬蹄粉加紅糖 。產于廣東廣州，馬蹄即荸薺廣州盛產風味獨特的馬蹄粉 。
【海珠區美食】5、廣州小鳳餅：油潤光潔，甜香酥脆，甜中帶咸，可茶可酒 。本品創制于清乾隆年間 。以創制人“小鳳”的名字命名，當地習慣稱雞為鳳，故又名雞仔餅 。
