紫薯是很多烘焙愛好者的天然色素, 我也不例外, 它可以讓各種點心做成紫色的, 而且還不用擔心健康與安全的問題, 今天我就來分享一道我用紫薯做的小甜點 。 紫薯糯米糍:紫薯2個, 牛奶60g, 白糖20g, 糯米粉50克左右, 椰蓉適量 。
我最近一段時間用紫薯做了好幾樣好吃又健康的小吃, 這些小吃可以當早餐碳水, 也可以作為下午茶的點心, 還能作為晚餐的減脂碳水, 一舉幾得 。 帶著紫薯自然的甜味, 帶著黑麥的香氣, 低脂、低卡, 美味極了!紫薯是一樣原生態的健康食材, 顏色漂亮, 口感香甜, 還低卡路里 。
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