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1、洋縣的特色小吃
說起洋縣的小吃除了面皮菜豆腐那也是有很多的 ， 我就挑幾樣洋縣的特色小吃來說說 。 洋縣洋芋糍粑 洋芋糍粑以洋縣本土坡地洋芋為原料 ， 1火蒸煮至爛熟 ， 晾涼 ， 放在棗木碓窩用木錘反復搗杵數時 ， 至能拉成一條線后取出 ， 佐以特制調味料食用 。 洋縣神仙豆腐這是一個屬于大自然饋贈的美食 。 古時 ， 當地人用一種名叫“神仙樹”的植物莖葉加工制作的特色食物----“神仙豆腐” 。 華陽臘肉 華陽臘肉是陜西省漢中市洋縣華陽鎮的特產 。
洋縣是魚米之鄉 ， 是朱鹮之鄉 ， 是黑米之鄉 。 洋縣除了漢中人都喜愛的熱米皮 ， 菜豆腐外 ， 還有黑米米皮 ， 黑米糍粑 ， 黑米涼糕 ， 黑米涼粉 ， 黑米醪糟 ， 黑米湯圓 ， 鍋貼 ， 后悔饃 ， 棗糕饃 ， 洋芋夾夾 ， 洋芋果果等 。
2、洋縣老東街特色小吃
【漢中洋縣特色美食 洋縣必吃美食攻略】面皮是洋縣從古至今流傳下來的一道地方風味特色名小吃 ， 到了洋縣沒有吃過的或者出差的朋友 ， 一定要去品嘗一下 ， 不要留下遺憾 。 其實洋縣的小吃還有很多 ， 只是每個人對美食或者特色的理解不一樣 ， 歡迎大家分享自己認為哪些應該稱得上是洋縣的名小吃或者特色美食呢？
感謝樓上幾位朋友分享的關于洋縣的特色小吃 ， 確實是從面皮、菜豆腐、炕炕饃開始的 。 有特色有名氣的也有好幾家如周記大辣椒、永記熱米皮、農大哥小吃、姚六小吃等等不勝枚舉 。 今天玩具哥來給大家伙說個洋城老東街的特色小吃 ， 新近發現的哦 。 味道不錯主要體現酥、香、脆且一點兒都不油膩等特點 。 不論風天雨天 ， 春夏秋冬只管老板開門營業 ， 食客自是絡繹不絕 ， 自覺排隊 。 說著說著我都又想過去來五塊錢的翟家燒餅了
3、洋縣的小吃有哪些？
洋縣的小吃 ， 那就應該說一說當地最具特色的小吃了 。 洋縣黑米 ， 配以白果 ， 銀耳 ， 核桃仁 ， 花生米 ， 紅棗 ， 冰糖 ， 苡米做成黑米八寶粥 。 洋縣神仙豆腐 ， 是用一種叫‘’神仙樹‘’的植物葉子加工而成 。 豆腐口感滑溜 ， 入口清涼 ， 味道微苦 。
洋縣的小吃很多 ， 熱面皮 ， 菜豆腐 ， 這些都耳熟能詳 ， 還有漿水菜燴面皮 ， 漿水面 ， 熬菜 ， 甜酒（醪糟） ， 棗糕饃 ， 都是深受洋縣人民喜愛的小吃 。
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