【夏季吃什么防上火？多吃深色蔬菜】夏季天氣炎熱容易上火，預防上火可以適當多吃一些瓜類的食物，如冬瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜等；保證每天蔬菜水果的進食量，特別是深綠色的蔬菜每天要適量吃一些 。
夏季吃什么防上火
西瓜：西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏 。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時 。
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草莓：草莓不但好吃，還有藥用價值 。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩 。
西紅柿：盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富 。它同樣可以清熱解毒、平肝去火 。
苦瓜：歷代名醫都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物 。
海帶：海帶不僅有助于清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支 。海帶既可涼拌，又可煲湯食用，其中牛肉海帶湯特別適合夏季飲用，但患有甲亢的孩子不要吃海帶 。
大豆：大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質 。
綠豆：綠豆性味甘寒、入心、胃經，具有清熱解毒、消暑利尿之功效 。《本草綱目》里記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚；綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷；綠豆皮解熱毒、退目翳 。但要注意的是，綠豆性涼，所以脾胃虛弱的孩子不宜多食，適量就好 。
在夏季一定少吃油膩的食物和辛辣刺激的食物，飲食一定要清淡，同時要注意多喝水 。
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