上班族怎樣健康吃晚餐？注意3個禁忌 _禁忌

一日三餐是我們每天生活的一項重要工作，對于很多上班族來說，早餐和午餐都非常匆忙，因此晚餐成了一天中最重要的一餐。很多人認為晚餐要“吃好”，就是要吃好點，多吃點。

文章插圖
事實上，不健康的飲食習慣，可能會讓我們認為的“好晚餐”大打折扣，甚至可能反而會傷害健康。上班族健康吃晚餐，要注意下面這幾個禁忌。
1.忌吃太晚
人的排鈣高峰期常在進餐后4—5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。所以，傍晚6點左右進晚餐較合適。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。
2.忌吃太飽

文章插圖
早午餐都是將就著吃，晚上大多數人都喜歡飽飽的吃一頓，但晚餐后基本無其他活動，吃得過多可引起膽固醇升高，刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化;長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。
另外，晚餐過飽還容易誘發失眠，這是因為過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴散到大腦皮層其他部位。
3.忌吃太葷
【上班族怎樣健康吃晚餐？注意3個禁忌】對于上班族來說，由于晚餐準備時間充裕，所以大多時候吃得豐富，葷菜較多，這樣對健康是不利的。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，會變質，產生氨、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發癌癥。