【7.8月份吃什么海鮮，讀完才會真正了解 7-8月份吃什么海鮮】時令海鮮買對了都是肉 ， 買錯了都是殼 。
現在很多種類的海鮮都可以養殖 ， 一年四季隨時可以吃到好吃的海鮮 。 但是 ， 我們吃時令海鮮 ， 還是要吃對季節才最胖 。 不僅買的劃算 ， 吃的也好吃 。
1.蟹
螃蟹是典型的季節性海鮮 。 你應該在適當的時候吃螃蟹 。
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無論是河蟹還是海蟹 ， 一年中最肥的季節是秋季 ， 大約在每年的8月——11之間 。
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尤其是深秋 ， 螃蟹最肥 ， 雌蟹有蟹黃 ， 雄蟹滿身蟹膏 。
爬蝦
爬蝦季節在每年的4月——5和10月9——10 。
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5月是爬行蝦產卵的時候 ， 所以早春4月的爬行蝦最胖 。
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公的又大又肥 ， 母的有籽 。
3.牡蠣
雖然牡蠣一年四季都可以吃 ， 但最肥的時候是冬天 ， 從12月到第二年3月 。
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“冷水養牡蠣 ， 溫水養蛤蜊”也是人們在海邊總結出來的經驗 。
4.蛤
在牡蠣、最后一句諺語和蛤蜊之后 。
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氣溫高的時候 ， 正是吃蛤蜊的季節 。 所以蛤蜊最肥的時候是每年的7月份 ， 333 ， 548 。
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5.扇貝
春秋兩季是扇貝大量上市的時候 。
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——5月份的扇貝最肥 。 殼一開 ， 里面全是肉 ， 都是蛋黃 。
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6.海虹
吃海虹的季節還是春天最胖 ， 每年都在3——5 。
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最好買一整串海虹 ， 保證新鮮度 。 做飯的時候也要注意溫度 。 張嘴就行 ， 最嫩 。
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好了 ， 今天就到這里 。 喜歡海鮮的朋友要抓住機會 。
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