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蘿卜視頻下載 蘿卜( 二 )

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選購技巧
第一，看顏色 。新鮮白蘿卜，色澤嫩白；
第二，掂分量 。新鮮白蘿卜掂起來比較重，捏起來表面比較硬實，反之，則表明白蘿卜不新鮮；
第三，看根須 。如果白蘿卜最前面的須是直直的，大多情況下，白蘿卜是新鮮的，反之，如果白蘿卜根須部雜亂無章，分叉多，那么就有可能是糠心白蘿卜；
第四，看表面氣眼 。如果白蘿卜表面的氣眼排列均勻，并在一條直線上，那么大多情況下，這是甜心白蘿卜，反之，則可能會有些辣 。
營養價值
因蘿卜內含水量較多，所以深受大家喜歡 。根供食用，為我國主要蔬菜之一，種子含油30~42%，可用于制肥皂或作潤滑油 。
蘿卜營養豐富，民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的說法 。蘿卜的營養價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養成分能增強人體的免疫力 。蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義 。

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