【蕎頭炒臘魚 臘腸炒老蕎頭的做法】1、老蕎100克 , 臘腸2根 , 鹽1勺 。
2、老蕎 , 切成段;臘腸 , 切成片 。
3、熱鍋 , 放入少許油 , 再放入臘腸 , 翻炒 , 出少許油 。
4、再把老蕎的蕎頭 , 先放進(jìn)去 , 翻炒 。
5、調(diào)入少許的鹽 。
6、再把蕎葉再放進(jìn)去 , 翻炒 。
7、再翻炒下 , 蕎頭也扁了 , 就可以出鍋了 。
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