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買菜省錢勿犯7種錯誤

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【買菜省錢勿犯7種錯誤】

買菜省錢勿犯7種錯誤

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你是否常有類似經歷：到一個地方買完食材后，發現同樣的東西在另個地方賣便宜的多；或買了一大車雜七雜八的東西，買的時候好像都很便宜，付款時發現相加起來總數也不少？
要做一個稱職的主婦，不僅要廚藝了得，還需精打細算 。大家買菜購物時，經常浪費卻不自覺 。今天，小編就來提醒媽媽們到超市或市場買菜時，千萬勿犯以下7種錯誤，幫助你省錢！
1、買肉付全價
每一餐最貴的食物通常是肉，因此得隨時注意超市廣告上大幅打折的商品 。如果發現折扣殺價50%到75%的豬肉、牛肉、雞肉，就買多一點再冷凍起來 。
2、按照食譜買食材
食譜中列出的各項食材如果有些用量不多，可考慮是否能用已有的食材代替，例如檸檬汁是一種酸性調料，可用醋、柳丁汁或金桔汁取代；香草類如薄荷、羅勒和巴西利，通常可互換取代 。
3、食材只冷藏不冷凍
除了用冰箱冷藏，食材如果冷凍起來，保存期限會增加，像是冷凍面包、培根、香草和蕃茄，可以省很多錢 。
4、便宜食材不列入預算
買小額食材時不把價格列入預算，往往積少成多就浪費很多錢 。
5、買蔬果不注意標價
多數蔬果可分大包裝或散裝，決定買何種包裝前，先迅速算一下每公斤的價格，大量購買較省錢還是少量散裝較劃算，都要事先盤算再下手 。
6、用大推車
研究顯示，超市中買菜購物時用的大型購物推車，會讓人不知不覺中買很多甚至不需要的東西，所以建議先買像蔬果之類較便宜的東西，再光顧販售零食的地方 。
7、不清楚常買食物的價錢
為了精打細算，最好能掌握常買的基本食物和用品通常是多少錢，例如米、鹽、糖、雞肉、牛奶、衛生紙和尿布等，這樣你才能及時發現店里的優惠特價品，碰到打折時就多買一點 。 

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