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汕頭的腸粉跟普寧腸粉、廣州腸粉都有區別 。 分辨汕頭腸粉， 要從蒸爐、餡、腸粉皮、配料去看 。 汕頭腸粉的皮比較薄， 醬料為鹵湯， 用醬油和其他佐料調制， 正宗的一般不會太咸 。 而普寧腸粉的醬料是淡黃色， 跟汕頭腸粉不同 。 餡的話汕頭腸粉主要分為豬肉和牛肉兩種， 豬肉會有生菜在里面， 有些商家會加入海鮮， 例如蠔、蝦 。 牛肉部分商家會加入青椒、番茄 。 如果想吃海鮮腸粉、雞肉腸粉就要到三身人腸粉店 。
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小吳腸粉小吳腸粉：皮薄， 牛肉餡的會加入番茄和青椒， 豬肉會加蠔和蝦， 醬料也好吃 。 店里坐位不多， 人氣很旺 。 地點不難找， 停車要提前停好走過去 。
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小吳腸粉皮非常薄， 晶瑩剔透 。 腸粉在汕頭特別多， 住在不同地方的人都會了解自己附近哪家小店好吃 。 個人吃過覺得不錯的有：小吳腸粉（龍眼北路龍眼市場大臺北對面， 龍眼南路和長平路交界）、三身人腸粉（總店， 現在招牌寫的是金新腸粉， 在金新路30號附近）、兄弟老牌腸粉（衡山路華萊士附近）、黃大仙腸粉（衡山路23號， 在兄弟腸粉對面馬路） 。 當然好吃的不只一家， 呆在汕頭時間長就可以慢慢挖掘 。
廣東人有個習慣就是喝湯， 因為我媽特別愛煲湯， 自然我也養成了這個習慣 。 廣式的湯跟潮式也有小區別 。 在汕頭， 豬肚湯是最常見的， 也愛喝橄欖豬肺湯， 橄欖也算是潮汕的特產了， 分為比較綠的會酸一些， 也有香橄欖價格比較高 。 現在， 每一餐都離不開湯了， 好在生活在廣東不難找到好喝的湯， 在超市或者市場也可以很容易買到湯料 。
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在小吳腸粉附近有很多吃的， 豬肚湯就有不下5家， 隨便進了一家喝湯， 味道不錯， 胡椒味很濃 。 地點位于長平路中段 。 在珠江路跟衡山路交界有一家檸檬豬肚湯， 但是講真， 個人還是比較喜歡原味的 。
各式甜品推薦來到汕頭， 甜品當然少不了 。 特別是夏天來到汕頭， 必須要來一碗刨冰！而刨冰很多地方都有， 可能因為情懷， 我都會去小公園里的一家刨冰， 位置對于本地人來說都很難找到 。 米琦甜品店：位于金園路百合園23棟103， 推薦鴨母ling、摩摩喳喳、西米露 。 樂果甜心：位于龍湖區豐澤北街藍堡國際公寓2棟107室（汕頭市實驗學校后）， 推薦椰子冰、椰子清冰、西瓜梅子冰 。 亞強果汁冰：金平區中山路52號春梅里公交站旁 。 老牌福合溝無米粿甜湯粿品店：金平區福平路20號之1店 。 祐蘭西點：龍湖區嵩山路中泰花園c10店面（近韓江路） 。 廣場豆腐花：很特別， 到汕頭必吃的甜品之一 。
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亞強果汁冰
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亞強果汁冰亞強果汁冰位于中山路老市區段， 節假日排隊很夸張， 本地人跟外地游客都喜愛 。 特別是夏天， 喝上一杯特別解渴 。 個人喜歡純牛油果、純椰子、純芒果 。 這次回來店名裝修得非常整潔亮堂， 還增加了外送服務 。 再次去了亞強發現口感沒有之前好了， 偏甜， 記得點餐的時候選擇少糖 。
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亞強果汁冰
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