文章插圖
說到越南的早餐， 我真是太有發言權了 。 對越南早餐真是深惡痛絕啊......而傳統的越南早餐， 一般不會超出以下的一些食物：1. Pho米粉也被稱為越南美食的象征 。 由于這一點， 米恩是一個低熱量的食物， 以及飲食方面的素食者 。 從那以后， 法國的飲食習慣影響了越南的飲食， 包括早餐面包 。 總之， 不光是早餐， 越南的美食基本上離不開一個字：粉！
其實越南跟中國的早餐有些相似的， 也有些很不一樣的 。 另外還有類似于方便面的那種粉， 反正越南的早餐， 粉類是主要的種類， 在早餐中絕對是占主導地位的， 感覺跟我們國家很多地方早上愛吃粉啊面啊的差不多 。 除此之外， 越南的早餐也有普通的面包、包子等， 跟中國的面包包子沒什么差別， 也有一些比較西式的早餐， 例如咖啡配薄餅這種 。 總的來說， 越南的早餐還是比較多元化的， 可以選的種類也比較多， 可滿足不同人的不同口味 。
越南的飲食是我去過的國家之中和中國最為接近的， 無論是制作方法和口感上都非常符合中國的口味， 越南的主要食物之一就是粉， 當然也是早餐最好的選擇 。 去了越南十多天， 不得不說有一半時間都是在吃粉 。 一份小碗一般在12元左右， 在街邊每天都會看到越南人大盤小盤的吃粉 。 越南的早餐還可以吃面， 飯， 以及小販的一些小吃， 比如春卷， 越南粽子， 糯米飯， 油田， 粥， 甚至包子， 整體來說跟中國的飲食非常接近 。
【越南的早餐，不光是早餐，離不開一個字：粉！】早上吃什么， 其實完全都是個人的自由， 就算是早上煲湯燉排骨吃火鍋也可以， 而越南主流上， 早飯幾乎都是各種河粉還有三明治， 其他的早餐在越南， 都并不算普遍常見 。 整體而言， 越南早餐口味非常清淡， 無論辣椒還是油鹽都很少， 最多以魚露為佐味， 而且越南人不喜歡早上喝湯， 油炸與清蒸之類的中式早餐， 在越南雖然也有， 卻并不多 。
越南普通人的早餐：西式和越式， 法棍加米粉， 清淡簡單法棍越南曾經是法國殖民地， 從1885年到1955年， 被殖民時期長達70年之久 。 越南人家里的早餐很簡單， 不是法棍就是米粉， 再喝一杯咖啡和茶 。 越式米粉越南最提神的早點， 在我看來不是那杯越南咖啡， 而是越南米粉 。 總之， 越南人的早餐， 無論是西式還是越式， 都比較簡單清淡 。
在越南住過半個月， 他們當地的口味都很清淡， 見過的最多的就是湯粉， 道邊賣法棍做的熱狗， 可以選菜， 一般都是青菜 。 我吃過一回用豬肉做的法棍熱狗， 賣這種熱狗的非常少 。 大塊熟豬肉放在盆里， 用刀切出老厚一片， 當時吃的老過癮了過后拉肚子， 然后在沒買過 。 還有大白包子， 是真白呀， 陷是什么的記不清了， 只記得有蛋黃， 都很清淡 。 還吃過盒飯還帶一小碗清湯， 好像是在晚上吃的 。
美食 | 推薦越南胡志明一家日日夜夜都在排隊的美食店這家小小的街邊店出了一道火遍全球的法棍三明治， 小店門口經常排著長長的隊伍， 不管老外還是當地人， 此刻都融在一條隊伍里， 連長期身居海外的越南人也對這家店出品的法棍三明治贊不絕口 。 法棍三明治在越南當地人的食譜里， 一般作為早餐或者日常零食小吃， 一般不會作為正餐食用， 因為太干了 。 越南人根據本國人的飲食習慣， 又把法棍改良成帶著蔬菜肉類的三明治， 更是美味可口 。
越南人早餐吃米粉， 絕對是最愛河內小讓2019年常駐河內一段時間， 見識了越南米粉的魅力 。 我也愛上了越南粉 。 越南粉里面還加了一種葉子羅勒葉， 有點像中國的薄荷 。 在越南早上還能買到法棍， 這是一種法式面包加上火腿和蔬菜， 很有地方特色 。 培根肉法棍越南地處東南亞， 炎熱， 飲食較為清淡 。 如果您以后去越南的話， 吃早餐可以隨鄉入俗， 吃吃米粉， 嘗嘗法棍， 是一種很美好的體驗和感覺， 希望你旅途愉快 。
相關經驗推薦
- 舌尖上的四平美食 舌尖上的四平小吃
- 一年前進駐四平的“網紅面”——友達面館
- 記憶中的美食是什么？ 記憶中的美食有哪幾種
- 舌尖上的吉林四平美食 四平街小吃
- 河南商丘當地有名的小吃和美食有哪些？
- 中衛好吃的有哪些？ 中衛好吃的地方推薦
- 去越南旅游，這些東西一定要買！
- 越南有什么美食？ 越南有什么美食好吃的
- 長期使用甘油對女性的身體影響 正確利用甘油的方法
- 佳木斯的美食，你吃了嗎？