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小年習俗其實很養生！

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明天是南方的大年 ， 吃糖瓜、包餃子……正在大夫眼里 ， 這些風俗很攝生 。
糖瓜祭灶 ， 新年離開
“糖瓜”一類的甜品是大年這一天的配角 ， 天津醫科年夜學第二病院養分科大夫邊姍姍說 ， 糖瓜的成份實在便是麥芽糖 ， 麥芽糖次要存正在于抽芽的谷粒中 ， 有健脾胃、滋陰清火、潤肺止咳的成效 ， 因其質料自然 ， 沒有含食物增加劑 ， 甜度也沒有如糖果高 ， 比擬富含增加劑的糖果來講愈加安康 。
有錢沒錢 ， 剪發過年
過“大年” ， 小孩兒、小孩都要沐浴、剃頭 ， 這此中就包括著攝生妙招——洗熱水澡 。當水溫略高于人體體溫時 ， 能起到擴大皮膚血管 ， 增進血液輪回 ， 加強推陳出新的感化 。假如有些部位在痛苦悲傷 ， 如頭、肩、腰等 ， 那末邊用熱水沖刷邊做伸展活動 ， 于痛苦悲傷的消弭也頗有益 。
起家餃子落身面
水餃因其餡料多樣 ， 相互搭配無益于養分均衡 ， 是值患上引薦的好食品 。中國農業年夜學食物學院養分與食物平安系范志紅副傳授透露表現 ， 帶噴鼻菇的餃子餡最安康 。她說 ， 她正在包餃子的時分很愛好正在餡里參加噴鼻菇、木耳、銀耳 。假如能夠 ， 她還會參加別的各類蘑菇 。假如家里有海帶、裙帶等藻類食品 ， 她也會將其加進餃子餡里 。
一來可讓餃子的口感異乎尋常 ， 二來能夠協助人體增加膽固醇以及脂肪的汲取量 ， 這關于按捺食用純肉餡餃子后血脂的回升有分明的后果 。以是 ， 這類做法出格合適甘油三酯偏偏高的亞安康人群 。
【小年習俗其實很養生！】范志紅倡議 ， 竹筍、干菜關于改進人的血脂程度也有必定后果 ， 以是異樣能夠入餡 。別的 ， 甘油三酯偏偏高的人群正在包餃子的時分能夠測驗考試用魚類替換傳統肉類 ， 如許能進一步低落脂肪含量 。(本文綜合自都會快報、安康時報)

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