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因為小編是老榆林人(榆陽區)人，所以只介紹幾個老榆林的特色美食，其它縣區美食不作介紹 。
提到榆林很多朋友想到的就是黃土高坡，人們穿個褂褂頭上系個白毛巾 。 其實榆林現在發展得挺快的，去榆林旅游的也不少 。 去了榆林，少不了要品嘗一下當地美食，以下幾種千萬不要錯過 。 加上面條，就成了一碗鮮美的羊雜碎面，爽口的細面條，吃著不覺得油膩，還很有韌性 。
榆林的特色1.燉羊肉調料簡單類似于銀川手抓羊肉回味無窮，以榆林橫山地區的羊肉品質為上佳2.大燴菜，最原始的做法是豬肉粉條輔以酸菜和凍豆腐令人胃口大開 。 4羊肉面，上好的羊肉切成1厘米方塊燉好以后澆在揪好的面片上，沒有幾個來陜北的人能抵擋住 。 5洋芋叉叉，因為物質匱乏勤勞的陜北人民總是用最簡單的食材烹制出美味，土豆用特制的工具擦成片，拌以面粉蒸熟，最后澆肉臊子或拌菜或炒食用也算是陜北最具知名度的小吃 。
【榆林特色美食，你吃過幾個？】在榆林你能夠看到很多，讓自己特別想要吃一吃的美食，推薦幾個當地人特別喜歡吃的美食，看看都有什么，你喜歡吃嗎？羊雜碎，北方的漢子，對于肉從來都沒有拒絕這個說法，在冬天的時候，天氣特別的寒冷，我們就需要吃一些肉御寒取暖，隨后羊雜水就出現在大家的面前，他是榆林的一個特色的美食，他的名字和他的做法全部融入在這一晚熱騰騰的湯中 。
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