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大米爆米花怎么做

小知識

1、準備食材：將適量的食用油倒進鍋中 。加入洗過的大米 。將油和米混雜在一起 。2、進行炒制：用大火翻炒 。加入適量糖 。炒到米粒呈黃色 。膨脹后改成小火 。反復油炸 。3、制作完成：繼續煎等到米完全焦掉 。熄火之后拿出來冷卻 。儲存在袋子里就會變成爆米花 。
大米爆米花的做法
材料：大米 。食用油 。糖 。
1、準備食材
將大米清洗干凈 。最好多洗幾遍 。挑出大米里面比較小的米?；蛘呤菈牡舻拿琢?。然后將適量的食用油倒進鍋里面 。再加入清洗過后的大米 。將油和米混在一起 。油最好要浸過大米 。不然很難將大米炒熟 。
2、進行炒制
用大火翻炒 ?？梢约尤脒m量的糖 。這時候加入糖可以讓糖的甜味兒更好的融入到大米里面 。炒出來也會更香 。炒的直到米粒呈現出黃色并開始膨脹 。這時候再改成小火 。反復油炸 。這時候米粒的大部分都已經開始出現黃色 。
3、制作完成
【大米爆米花怎么做】等到米粒大部分出現黃色的時候 。就可以再把糖加進去繼續炒 。等到米完全發焦然后就可以將火熄滅 。拿出來冷卻 。并且將炒好的大米儲存在袋子里面 。這時候迷就可以變成爆米花 。這樣做出來的爆米花香甜可口 。

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