【武漢的特色美食和小吃有哪些？】武漢的美食雖沒有八大菜系著名，但融合了南北風味，頗具特色 。 小吃有鴨脖、周黑鴨、藕夾 。 菜品主要是魚，有魚丸、滑魚片，武昌魚 。 武昌魚不產于武昌，而產于鄂州梁子湖 。 武漢江心還有一個天心洲，土地肥沃，盛產一種蔬菜，叫紅菜臺 。 此外，武漢周邊河湖眾多，水生植物聞名全國，有菱角、蓮米、藕尖、藕節，都是頂尖的食材 。 特別是排骨燉湖藕，入口即化，回味甘甜，老少咸宜，深受食客喜愛 。
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