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人為什么生氣的時候就吃不下飯

知識百科下飯就吃

人餓的時候,就想吃飯,可是,如果這時你遇到一件不痛快的事或者是生氣的時候,你就吃不下飯了 。這是為什么呢?
原因
人是長有大腦的,干什么事情都要由大腦指揮 。大腦管的事情很多,人從一早醒來一直到晚上入睡,做什么事情,它都要管 。雖然大腦總是很忙,但它做什么事情都是一件一件來的,有先后次序 。這就象有好幾本書你都想看,但必須一本一本地看一樣 。這是因為,大腦皮質在做一件事情的時候,和它有關的部位發生興奮,而其它部位處于抑制狀態 。比如,你在聚精會神地看電視里的動畫片,旁邊有什么事情你就會感覺不到,象沒看見,沒聽見一樣 。這就是你的大腦皮質某一部位在興奮著,而其它部位的大腦皮質受到了抑制 。我們餓的時候,大腦皮質管吃的部位興奮起來了,于是就想吃飯,吃飯是大腦這時候最重要的工作,這時,其它部位的大腦皮質得到抑制 。如果這時你因為什么事情生氣了,那么,管生氣的那個大腦皮質就興奮起來,而管吃的部位受到抑制,這樣,你只顧生氣,不顧吃飯了 。不光生氣時會吃不下飯,其它情況也會使你吃不下飯,比如正吃著飯,電視里出現了動畫片,你特別愿意看,這時你就不想吃飯了 。有的人在吃飯時,一次又一次地去廚房取碗、取筷子,或者煤火忘關閉而去關閉煤火,這時,管吃的大腦皮質受到抑制,而其它部位興奮起來,他就吃不下飯了 。
慢慢吃飯的好處
1、減少腸胃傷害
狼吞虎咽式的吃飯方式，容易導致體內積食，腸胃負擔加重，減緩腸道蠕動速度 。長此以往，容易因消化不良而導致各種腸道疾病的發生 。如果慢慢吃的話，能夠讓食物更好的被消化和吸收，而不至于停留在腸道中造成堵塞 。
2、避免過量飲食
吃飯慢能夠有效減少食物的攝入量，避免過量飲食導致腸道疾病出現 。人只有在饑餓的時候才會進食，而這時恰好是食欲最旺盛的時期，為了防止飲食過量造成腸胃負擔，慢慢吃飯是最好的方法，因為大腦神經接收飽腹感信號通常需要約15-20分鐘的時間 。
3、控制體重
吃飯慢不僅能夠避免過量飲食，還能達到控制體重的神奇功效 。不必驚訝!因為一個人的食物攝入減少了，脂肪自然不易囤積，體重也隨之下降 。
4、幫助消化
眾所周知，食物是通過口腔再進入食道的 。食物在口腔中咀嚼的過程，能夠與唾液結合生成唾液淀粉酶 。而這種物質恰恰是促進消化的主要“源動力” 。如果你的吃得太快，容易造成新陳代謝速度減慢，食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收，大量營養流失 。
5、享受美味
如果你吃飯時狼吞虎咽，不僅會讓你還沒品嘗到食物的美味就已不見蹤影，還白白浪費了可口的佳肴 。但如果你慢慢吃的話，就能夠細細品味其中的精華，讓吃飯成為一種美妙的享受，而不只是例行公事 。
6、更加注重飲食的質量
吃飯快的人往往不會在意食物的美味與否，認為只要能填飽肚子就行了 。相反，吃飯慢的人懂得精挑細選，選擇一些營養價值高的食物來作為自己餐桌上的美味，既享受了食物的美味和樂趣，又不失營養和健康，一舉兩得，何樂而不為之 。
7、防止胃灼熱和胃食管反流
【人為什么生氣的時候就吃不下飯】快速進食容易導致胃酸倒流或胃灼熱，原因是，進食速度過快很大程度上會影響食物在胃腸內的消化 。當大量的食物無法完全被消化時，就會出現上述癥狀 。這樣不僅嚴重損害胃腸健康，長此以往，還會誘發更多的疾病，百害而無一利 。

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