竹鼠(學名:Rhizomyidae)屬竹鼠科、竹鼠屬 。以竹的地下莖、根、嫩枝和莖為食 。因此吃竹而得名,野生物種十分珍貴 。
目錄1.生活習性
2.形態特征
3.生長繁殖
4.養殖技術
5.經濟價值
頭骨粗壯堅實,顴弓外擴,骨脊高起,肌肉發達;上門齒特別粗大,共有16顆牙齒 。其中中華竹鼠體型粗壯,呈圓筒形 。四肢短小,但粗壯而具爪,是運動器官和挖洞取食的工具 。尾部短小,門齒粗大臼齒短小,具有嚙齒目動物的特征 。
竹鼠成體長約30~40厘米,個別種類,如大竹鼠的體長可達45厘米,體重2~4公斤;趾強爪尖;全身披長毛,但尾無毛或短而稀,較鼢鼠長;體色隨年齡而不同,從深色到淺色,幼體的毛色比成體的毛色深 。周身均為深灰黑色 。成體身體背部毛色為棕灰色并長有百尖針毛,吻部及兩側的毛色略淡,身體的腹部毛被較為稀疏,色白而暗其間也雜有閃亮的細毛,透過毛被可看到粉紅色的皮膚,個別個體的足背與尾部的毛色均為灰棕褐色 。
3.生長繁殖竹鼠一年四季均可發情交配,種鼠配種每次發情1-3天,每日1-2次 。每胎產患1-6只 。
母鼠交配懷孕后約60天產崽,臨產前6-7天,母鼠乳頭露出,活動減少,行動遲緩 。臨產前,不時發出咕--咕--聲,分娩時,仔鼠連同胎衣和胎盤一并產出 。母鼠邊產邊把胎衣和胎盤吃掉,吃到最后咬斷臍帶,并潔凈仔鼠身上的羊水 。分娩時間2-4小時,最快也要1-2小時分娩完畢 。此時可聽到仔鼠嘰--嘰--的叫聲 。母分娩時避免觀看和用手摸并保持環境安靜 。母鼠產仔12小時后,開始給仔鼠哺乳 。初生仔鼠體重僅10克左右,全身無毛 。竹鼠生長較快,6月齡體重可達2千克左右 。
4.養殖技術仔鼠剛產下時異常幼嫩,待其開眼后,用無針頭注射器吸取人工乳對其人工哺乳 。調教兩三次后,往食盤內添加糊狀飼料及鮮嫩易消化的竹枝、草莖等訓練其自由采食 。40日齡左右,待小竹鼠可采食一定的粗飼料時便可斷奶 。竹鼠養殖主要是飼料的問題,種草養殖竹鼠成為發展的重點,家庭養殖竹鼠吃的食物還是比較多的,特別是對于野生的來說,它屬于植食性動物,并且具有很強的粗纖維消化能力,這也是為什么竹鼠具有較多的粗蛋白,并且具有很好的口感,別是一番滋味 。喂養竹鼠常用到的粗飼料有哪些呢?常見的粗飼料牧草種植一般有hn-mc甜象草、hn-mc皇竹草、hn-mc高丹草等,另外像鴨腳木、芒果枝、榕樹枝、茅草根、竹桿、竹根、西瓜皮、玉米稈、玉米苞、玉米芯、甘蔗頭、甘蔗莖、甘蔗尾、胡蘿卜、水楊柳等等這些都是竹鼠比較喜歡吃的食物,并且營養價值極高 。比如說竹子與其它硬度比較高的食物,除了提供能量外,還可以供磨牙之用,而茅草根、鴨腳木還具有一定的藥理作用,這些對竹鼠的成長、繁育都是必不可少的;建議喂養竹鼠的粗飼料上盡可能的多樣化,以保證營養的均衡 。應根據不同的地方所盛產的食物不同,采取不同的竹鼠的粗食物,同樣可以喂養出健康、營養價值極高的竹鼠 。很多人會擔心竹鼠的飼料不夠,竹鼠的食性是喜吃竹桿,一個存欄200只左右的竹鼠場一天要投喂約15條直徑3公分長度4米多的新鮮竹桿 。竹鼠如果挑食,首先多更換幾種粗料,如果還是不吃,精料可以少喂一點,1天2天在慢慢適應投喂粗料,竹鼠在餓的情況之下會選擇吃粗料 。很多養殖戶,在竹鼠不吃粗料后,還始終投喂,應該給竹鼠一個適應期 。
5.經濟價值食用
【竹鼠百度百科 竹鼠百科】
營養成分
竹鼠體內含粗蛋白質57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%,還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸、甾類,其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及 。竹鼠肉質細膩、鮮美可口,是一種營養價值高,屬低脂肪、低膽固醇的野味,也是改善人們食物構成的一大補品 。《本草綱目》:竹鼠肉甘,平,無毒 。補中益氣,解毒 。
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