1、雞蛋在蒸大約要蒸15分鐘左右才會熟，時間不能太長，不然會導致雞蛋在蒸的過程中變老，降低食用價值 。
【整個雞蛋一般蒸多久就熟了 雞蛋一般蒸多久就熟了】
2、蒸雞蛋筆比較簡單，只要在蒸的時候把雞蛋和水按照1：1.5的比例混合在一起，最后加入適量的鹽攪拌均勻放入鍋中蒸就可以了，味道十分嫩滑 。
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