作為新疆人 ， 從小就把干果當飯吃 ， 家里有時候可能會沒有米 ， 但是絕對不會沒有干果 ， 葡萄干、紅棗、核桃……在新疆最有名的就是和田核桃 。 有人說新疆沙漠果是沙漠中的黃金 ， 除了新疆 ， 美國巴西也有 ， 歪國外被稱為“鮑魚果” 。 在新疆還有一種跟核桃很像的堅果 ， 叫做碧根果 ， 也叫美國山核桃 ， 碧根果盛產于澳洲 ， 北美等國家 ， 也是新疆特產之一 。 每100克碧根果仁 ， 可產生670千卡熱量 ， 是同等重量干果 ， 所產生熱量的二倍 。
【新疆有哪些好吃的干果？】新疆的這款特產干果 ， 是中國與世界在農副產品上溝通的主要窗口 。 每年我國有大量的葡萄干出口創匯 ， 新疆吐魯番葡萄干就有將近6成要出口到國外 ， 然而由于全球疫情嚴重 ， 現在壓根沒法出口 ， 葡萄干滯銷了 。 為了幫助新疆的葡萄干果農把滯銷的葡萄干賣出去 ， 新疆葡吐魯番市長親自直播帶貨 ， 短短四個小時 ， 53噸葡萄干被網友一搶而光 。
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