鯰魚泛濫成災,為何印度人卻想把鯰魚賣到我國?印度恒河里的鯰魚( 二 )


本該清澈的河水 , 卻變得渾濁發臭 , 鯰魚長期生活在這種水質里 , 身體會累積大量的病菌、毒素、重金屬 , 把它們吃到身體里可能相當于在間接服用“毒藥” 。 這是印度人對鯰魚抗拒的首要原因 。

鯰魚泛濫成災,為何印度人卻想把鯰魚賣到我國?印度恒河里的鯰魚

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2.印度有水葬習俗 , 而鯰魚會饑不擇食
印度有水葬的習俗 , 很多人會把人的遺體和動物遺體都往恒河里“丟棄” , 而鯰魚是一種饑不擇食的魚類 , 它們經常以腐肉為生 , 所以印度恒河里的鯰魚 , 可能大多都與“人類”的遺體扯得上聯系 , 所以印度人自然害怕 , 也會對這些巨鯰充滿敬畏 。
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3.印度鯰魚腥臭難聞 , 不是餐桌美味的首選
正常的淡水鯰魚顏色的淺黃色的 , 但印度的鯰魚大多數是深色亦或是黑色 , 這表明它們并不健康 。 這種長期在污水以腐肉、雜食為生存的魚類 , 通常腥臭和帶有土味 , 就算是再貧窮困苦 , 也不愿意對這類不美味的魚有任何心思 。
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03:清道夫為何在印度比鯰魚受歡迎?相比于這些鯰魚 , 印度人更喜歡清道夫 , 甚至清道夫成為了街頭夜宵攤的燒烤美食 。 雖然清道夫肉不多 , 但它們不只是在恒河生存 , 印度的一些河道也有它們的身影 。 雖然味道不是很好 , 但印度人通過實踐 , 找到了清道夫烹飪的巧妙方法 , 讓它們成為了餐桌的香餑餑 。
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在種種條件下 , 鯰魚和清道夫兩者選一 , 印度人就更偏向于后者 。 可能清道夫沒有鯰魚吃的那么多 , 體型也不如巨鯰那樣讓人害怕 , 體內的毒素累積也不比巨鯰 , 所以印度人出于安全考慮 , 更偏向于“燒烤清道夫” , 而非烹飪大鯰魚 。
寫在最后印度人不吃鯰魚的原因被世界熟知了 , 所以他們想把鯰魚出口我國的意圖也被識破了 。 我們國內的淡水鯰魚由于水質好 , 食物眾多 , 所以肉質鮮甜肥美、營養豐富 , 養殖也更加專業規范 , 能自給自足 , 不需要從印度進口 。
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況且 , 印度人都不想吃的鯰魚 , 我國民眾怎會樂意接盤呢?與其這樣 , 還不如把廣東地區泛濫的清道夫出口印度 , 滿足街頭的夜宵需求呢 。
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但客觀來說 , 印度的鯰魚和國內的清道夫都不是健康的魚類 。 但這兩種外來入侵物物種卻給人們提了個醒:在引入養殖外來生物時必須考慮周全 , 否則就會像印度恒河鯰魚泛濫、解決無門一樣 , 帶來不可估量的損失 。
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如果給你個機會 , 你愿意嘗試印度巨鯰嗎?

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