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低脂飲食原則上“素多葷少”，注重清淡，多攝取新鮮蔬菜水果、薯類、五谷雜糧，烹飪食物時油、糧、鹽少放，盡量用蒸、煮、涼拌 。 以下食物屬高膽固醇、高脂、高熱量的食物，要特別注意區分：動物內臟、蛋黃、動物腦髓、脊髓、花生、奶油、肥肉、動物油、巧克力、白糖、面、糖等 。 選擇低脂肪食物，也要科學合理進食，切勿暴飲暴食，違背健康減脂初衷 。
現在都很關注高蛋白低脂肪的話題，因為脂肪攝入過多很容易肥胖，所以低脂肪又美味的食物成了很多人的選擇 。
這個問題我很感興趣，最近在減肥中，對食物比較在意，以下幾種食物低脂肪有美味，即便減肥也不用刻意回避 。 清蒸就很美味，我常吃的魚有武昌魚，鱸魚，清蒸就能保持鮮香 。 草魚和鯉魚紅燒，鯽魚和胖頭魚煮湯 。 蒸熟蘸醋和生姜吃 。
【低脂食物有哪些？ 低脂食物有哪些大米】所以找到低卡低脂又解饞的零食才是當務之急 。 為啥呢，因為雞胸肉低卡低脂還補充蛋白質，但不好吃呀，所以強烈推薦大家試試調味雞肉絲，越嚼越有味，和豬肉松牛肉松差不多 。 某寶上賣的一般一份是80克，雞肉腸100克的熱量是130大卡，蛋白質有25.6克，比即食雞胸肉好吃，口感Q彈，代替普通香腸完美，上班餓了來一根 。
低脂肪且美味的食物有好多 。 比如雞蛋和低脂牛奶，你可以把雞蛋和牛奶加上低筋粉做餅吃，在配點酸奶 。 雞胸肉也是低脂肪的，吃之前可以用把雞肉劃刀，用料酒，調料腌制半個小時，然后在加點黑胡椒粉，或者黑胡椒醬，均勻涂抹，放烤箱里烤一會，或者煎著吃都可以 。 牛肉，豆制品，雞蛋，全麥面包，蔬菜，等等這些都可以制成低脂肪的美食，但要注意在制作的過程中，要少油哦 。
2拌上少量沙拉醬3用全麥面包夾上，把邊切掉，然后切十字美貌美味好嗎～美好的早晨，嗯哼其實意大利面是一種低脂肪高蛋白的食物，很適合在減脂增肌的時候食用的，當然量要控制好～1意面煮熟撈起，放少許橄欖油拌好備用 。 2新鮮番茄切丁，少許油入不粘鍋炒出汁（建議使用不粘鍋，因為這樣油很省，少許油的意思就是真的刷一層油就可以了！
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