成都這些小吃,你吃過嗎?成都有哪些特色美食小吃( 二 )


成都這些小吃,你吃過嗎?成都有哪些特色美食小吃

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地址:青羊區東城根南街7-11號

打卡點4:肥腸粉+鍋盔-甘記肥腸粉
成都這些小吃,你吃過嗎?成都有哪些特色美食小吃

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肥腸粉這樣的成都名食, 一定是在樂小點美食俱樂部的名單里 。

肥腸粉, 是起源于成都市雙流縣白家鎮的一款民間美食 。 每天一大早, 成都的各家肥腸粉店伙計就得起床做粉條 。
成都這些小吃,你吃過嗎?成都有哪些特色美食小吃

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甘記肥腸粉是一家老成都風格的肥腸粉, 店面普普通通, 甚至帶著些許市井味道, 但每天依舊人聲鼎沸, 人頭攢動 。 更有趣的是這里的粉條是現做的, 而且幾乎成了一場表演 。 師傅打著赤膊, 拿著底部有很多小洞的瓢, 放進揉好的粉團, 用手拍打下鍋就成了粉條 。
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鍋盔與肥腸粉, 算是老成都的一種常見經濟共生體, 因為這兩樣東西吃起來很配, 就好像北京人喝豆汁兒就焦圈兒一樣 。 他家的鍋盔也挺不錯的, 剛出鍋的肉鍋盔脆脆的, 肉餡里花椒面放得挺多, 很香 。
地址:草堂北路17號

打卡點5:冰粉-科大冰粉
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這個是真沒店面, 只有一個嬢嬢(四川話中“阿姨”的意思)騎車在來回賣, 基本到了這里就能碰上 。 別看是個流動攤, 還曾經有報刊采訪過呢 。
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冰粉里放了很多醪糟、粉子和紅糖, 料特足, 一口爽滑又彈牙 。 鮮奶龜苓膏也推薦, 微苦的口感是純正的味道, 有可能熱情的嬢嬢還會送你一袋鮮奶呢 。
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作為建設路扛把子的嬢嬢還代表成都高校美食上過《天天向上》呢~
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夏天在成都吃串串吃蛋烘糕, 再來碗冰粉下肚最爽快不過了 。
地址:成華區建設路二段4號電子科技大學

終點:蛋烘糕-陸記蛋烘糕
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樂小點最愛的小吃沒有之一?。?!陸記蛋烘糕一定是無數成都人童年的記憶~

不過這家蛋烘糕的老板可是相當任性!它下雨天不開門, 老板心情不好不開門, 節假日老板被兒子接去玩不開門……好不容易等到開店, 排著長隊的人流會讓你等到崩潰!畢竟老板曾經任性的告訴顧客:就算是張靚穎來了也得排隊!
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蛋烘糕在成都到處都有, 可是堅持用蜂窩煤烘烤的不太常見, 堅持不添加任何香精色素的更是少之又少 。
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秘制的泡菜蘿卜、有牛肉味的怪味香辣大頭菜、奶油、土豆絲……咸甜兩派自行選擇 。
地址:曹家巷57號工人村

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(以上打卡點地圖來源于快樂跑APP, 詳情請打開快樂跑APP確認)

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