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題主和本人想法一樣啊 ， 17年下半年差點就做起來了 ， 不過也幸虧沒做 ， 選好的地方因為前一段時間大興火災原因 ， 所有住附近的人全部趕走了 。 哎 ， 無語??！
依照本人想法 ， 你可以選擇以下兩種：
【下班之后做什么比較好？擺地攤賣小吃做什么最好】第一：烤面筋（當然不只有面筋 ， 可以包含魚豆腐 ， 玉米 ， 烤腸 ， 種類這些就足夠了 ， 不需要太多） 。 一輛比較小的三輪車就解決了 ， 隨便找個犄角旮旯都可以干起來 。 即使碰上城管 ， 還可以立即撤離 。 關鍵是這玩意 ， 利潤也大啊 ， 不管男生女生都喜歡吃 。 下班路過 ， 很多人都習慣性的買幾串 ， 邊走邊吃 。 這也不需要專門的手藝 ， 自己買個爐子 ， 整點碳 ， 在家練上幾天絕對能夠上手 。
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第二：鐵板燒 ， 這利潤絕對也是很高的 。 這種類就可以多點了 ， 魷魚 ， 蔬菜 ， 都可以 ， 跟烤面筋一樣也容易上手 ， 技術含量不高 。 只要把料配齊全了 ， 味道不會太差 。 同樣只需要一部三輪車 。
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第三：涼皮涼面之類的 ， 不過就看涼皮你是打算自己做還是從其它地方拿貨了 。 這個更方便 ， 利潤更高 ， 更容易上手！
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既然你只是打算下班之后做 ， 老趙認為這三項還是可以的 。 希望對你有所幫助！
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